
Antipasti
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Entrada

FILETTO ALLE CIPOLLE & PATATE FRITTE (filé aperitivo acebolado)

POLPETTI DI BACCALÀ (bolinho de bacalhau) 5 BOLINHOS

ARANCINI (bolinho de Risoto) 6 bolinhos
Bolinhos de arroz arbóreo, pomodoro, linguiça suína, limão, parmesão e manteiga. Acompanha creme azedo.

CARPACCIO DI MANZO(carpaccio de carne)

CUBETTI DI TAPIOCA(dadinho de tapioca)
Cubos de tapioca com queijo coalho. Acompanham geleia de goiabada com pimenta

PATATE FRITTE(batata frita)
Com molho de alho

POLPETTE DI CARNE (Bolinho de Carne) 6 BOLINHOS

RAVIOLI FRITTI COSTOLA (pastel de costela) 5 pastéis
Pastéis recheados com costelinha suína e muçarela. Acompanha molho vinagrete.

QUEIJO COALHO COM MELADO
Queijo coalho grelhado cortado em aperitivo. Acompanha melaço de cana.
Pizze artigianali
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pizzas artesanais

TONNO (atum)
GRANDE R$ 109,00
Muçarela, lascas de atum, tomate e cebolas temperadas

SALSICCIA (calabresa)
GRANDE R$ 83,00
Muçarela, lâminas de calabresa defumada, cebola e azeitona

ALICI (aliche)
GRANDE R$ 97,00
Leve cobertura de muçarela, filés de aliche, tomate e salsinha

VEGANA (vegana)
GRANDE R$ 84,00
Molho de tomate, alho frito, berinjela, tomate, cebola e cheiro verde

PALMA (palmito pupunha)
GRANDE R$ 114,00
Molho de tomate, muçarela, tomate seco, pupunha e pesto de manjericão

ALLA MODA DELLO CHEF (à moda)
GRANDE R$ 129,00
Muçarela, filé mignon, requeijão cremoso, lascas de gorgonzola e alho frito

POLLO E FORMAGGIO SPALMABILE (frango com requeijão)
GRANDE R$ 92,00
Frango desfiado, requeijão cremoso e crispy de bacon

LOMBO AFFUMICATO (lombo defumado)
GRANDE R$ 93,00
Lombo canadense, muçarela, requeijão cremoso, tomate

BROCCOLI (brócolis)
GRANDE R$ 93,00
Muçarela, brócolis, requeijão e alho

MARGHERITA (marguerita)
GRANDE R$ 87,00
Muçarela, rodelas de tomate e manjericão

PARMIGIANA (berinjela)
GRANDE R$ 98,00
Muçarela, lâminas de berinjela e parmesão

MOZZARELLA (muçarela)
GRANDE R$ 80,00
Molho de tomate italiano e muçarela

PIZZAIOLO (pizzaiolo)
GRANDE R$ 124,00
Molho de tomate, requeijão, palmito, provolone, tomate cereja e salsa

PORTOGHESE (portuguesa)
GRANDE R$ 90,00
Presunto, ervilha fresca, palmito, ovos, muçarela, cebola, parmesão e azeitona

ZUCCHINNE (abobrinha)
GRANDE R$ 84,00
Abobrinha salteada, filé de aliche, muçarela e tomate

TUTTI I SANTI(todos os santos)
GRANDE R$ 117,00
Molho de tomate, muçarela, tomate cereja, peito de peru, crispy de alho poró e pimenta biquinho

4 FORMAGGI (4 queijos)
GRANDE R$109,00
Requeijão, muçarela, gorgonzola e parmesão

SALMONE (salmão)
Muçarela de búfala, salmão, tomate cereja e alho-poró

BIANCO
Molho de tomate, muçarela, pera desidratada com mel, creme de queijo gorgonzola, orégano, salsinha e azeitona

DELLA CITTÀ (da cidade)
Molho de tomate, muçarela de búfala, lâminas de carne, tomate seco e pesto de manjericão

NAPOLETANA (napolitana)
Molho de tomate, muçarela, tomate e parmesão

PEPPERONI (peperone)
Molho de tomate, muçarela, peperone, tomate cereja e cebola

RUCOLA (rúcula)
Muçarela, rúcula, cebola e tomate seco

LA TOSCANA
Molho de tomate, muçarela, linguiça toscana, orégano, azeitona e salsa criolla (azeite, limão, tomate, cebola e salsinha)
Opcionais
BORDO RIPIENO Borda recheada de requeijão
ACRÉSCIMO DE R$ 12,00
Alho frito, requeijão, palmito ou bacon
ACRÉSCIMO DE R$ 12,00 (por item)
Piatti Principali
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pratos principais
CARNE
(Para duas pessoas)

POLLO SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (frango recheado)
Paillard de frango grelhado com presunto cru e sálvia. Acompanha gnocchi ao molho pomodoro.

FILETTO CON SALSA AL GORGONZOLA
Medalhões de filet mignon grelhado ao molho escuro de gorgonzola.

SALMONE SICILIANO (salmão siciliano)
Posta de salmão grelhado com crosta de ervas e raspas de limão. Acompanha arroz cremoso com alho-poró e mini batatas rústicas na manteiga com ervas frescas e alho.

FILETTO ALLA PARMIGIANA (bife à parmigiana)
Bife de filet mignon empanado e frito, finalizado em molho pomodoro e muçarela. Acompanha arroz e fritas.

FILETTO DI ANCHO ALLA MODA (filé de ancho à moda)
Corte Ancho nobre grelhado. Acompanha risoto de açafrão e limão.
ADICIONAIS – Acréscimo de R$20,00
– Porção carne ou frango (100g)
RISOTTI
Pratos individuais

RISOTTO MIGNON(filé)
Arroz arbóreo cozido, fundo de legumes, vinho branco, iscas de filet mignon, gorgonzola, parmesão e manteiga

RISOTO AL FUNGHI (camponês)
Arroz arbóreo cozido, fundo de legumes, vinho branco, mix de cogumelos, purê de abóbora cabotiá assada, limão, parmesão e manteiga. Finalizado com farofa crocante.

SALMONE (salmão)
Arroz arbóreo cozido, fundo de legumes, vinho branco, salmão, tomate cereja, alho-poró, parmesão e manteiga
Per i bambini
–
para as crianças

CARNE O POLLO (carne ou frango)

MEZZA PASTA(macarrão)
Pizze Dolci
–
Pizzas doces
(4 pedaços)

ALLA BRASILIANA (à brasileira)

DOLCE VITA(doce vida)

AL CIOCCOLATO E FRAGOLE (chocolate e morango)

CALZONE NUTELLA

Cerveja
(300 ml)
AMSTEL LAGER
•Lata, 350ml•
HEINEKEN PREMIUM LAGER
HEINEKEN ZERO
Chopp
(300 ml)
AMSTEL PURO MALTE
450 ml: R$ 20,00
HEINEKEN LAGER
450 ml: R$ 20,00
Whiskies
(50 ml)

JACK DANIELS OLD N°07
JAMESON
•Irish Whiskey, 40%•
JOHNNIE WALKER RED LABEL
•Blended Scotch Whisky, 40%•
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, 40%
•Blended Scotch Whisky 12 years old, 40%•
CHIVAS REGAL
•Blended Scotch Whisky 12 years old, 40%•
Aperitivos e Digestivos Importados
(50 ml)

VODKA ABSOLUT
•Suécia, 40%•
TEQUILA JOSÉ CUERVO SILVER
•México, 40%•
BRANDY OSBORNE
•Espanha, 36%•
Licores
(30 ml)

COINTREAU, 40%
•Brasil•
laranja
LICOR LIMONCELLO 28%
•Itália•
limão
LICOR CUARENTA Y TRES, 30%
•Espanha•
ervas
FRANGELICO, 24%
avelã
BAILEYS
•Irlanda•
Creme
JAGERMEISTER
•Alemanha•
ervas
Bebidas Não alcoólicas
–
Sucos
(300ml)

SUCO DE FRUTAS

SUCO DE UVA PERINI

SUMMER BEATS
Laranja, kiwi e morango

GINGER MINT

LIMONADA SUÍÇA
Água sem gás, limão Taiti, leite condensado

PINK LEMONADE
Limonada e frutas vermelhas

Café Nespresso®
VOLLUTO DECAFFEINATO
• Café leve descafeinado •
intensidade 4
ARPEGGIO
• Café intenso e cremoso •
intensidade 9
RISTRETTO
• Café poderoso e contrastante •
intensidade 10

CREME E ZUPPE
Creme e sopa
ZUPPA DI CIPOLLE (Sopa de cebola)
Sopa de cebola com parmesão. Servido no pão italiano
CREMA DI ZUCCA (creme de abóbora)
Creme de abóbora cabotiã com lascas de pinhão defumado. Acompanha mini pão italiano.
CREMA DE CAVOLFIORI (creme de couve-flor)
Creme de couve-flor com gorgonzola e crispy de pinhão. Acompanha mini pão italiano.

PIATTI CALDI
Pratos quentes individuais
PESCE MONTANESE (peixe montanhês)
Filé de truta com alcachofra e pinhão laminado. Acompanha arroz branco e batata sautée
POLENTA (polenta)
Polenta de queijo com ossobuco ao molho vermelho. Acompanha arroz branco
LASAGNA (lasanha)
Lasanha recheada com ragu de linguiça e queijo
RAVIOLI 4 FORMAGGI (Ravioli 4 queijos)
Ravioli de 4 queijos com molho vermelho e manjericão.
CAPELETTI DELLA NONNA (capeleti da vovó)
Capeletti recheado com frango desfiado ao brodo, cenoura e ervas aromáticas

I DOLCI
Servem até duas pessoas
FONDUTA AL CIOCCOLATO (Foudue de chocolate)
Fondue de chocolate com frutas da estação
CALZONE (calzone)
Massa de pizza (broto) recheada com nutella e morangos frescos. Acompanha sorvete de creme e marshmallow